養親轅咖啡 中藥房飄出咖啡香

日期 2023.1.15
文:Vicky
養親轅店內的藥櫃從第二代使用至今,和現代的咖啡機融合而成特殊的氛圍。
養親轅店內的藥櫃從第二代使用至今,和現代的咖啡機融合而成特殊的氛圍。

傳承近百年的中藥房,從第一代在市集販售藥草開始,至第二代開設店面「妙生中藥房」,店內至今仍保有當年日治時代核發的營業證照小木牌,到第三代為「永森中藥房」,第四代因感念親恩改名「養親轅」,名字雖然都不同,但是家族代代相傳精神常在。

1941年(昭和16年)核發的營業證照
1941年(昭和16年)核發的營業證照
第五代店主何幸臨將對咖啡的興趣,融入傳承的藥舖中。 
第五代店主何幸臨將對咖啡的興趣,融入傳承的藥舖中。 

目前第五代店主何幸臨突破傳統,將中藥房轉型為咖啡店,翻轉傳統藥舖的經營模式,將同樣對人體有益的咖啡與中藥結合,賣咖啡也賣漢方藥材調配的養生茶。

杜仲撐腰茶以黃耆、枸杞、杜仲、黑棗、甘草調配,回甘順口。
杜仲撐腰茶以黃耆、枸杞、杜仲、黑棗、甘草調配,回甘順口。

養親轅的咖啡以手沖精品為主,豆類多是以保留清爽花果味的淺培居多,也有提供拿鐵類的選擇。至於以中藥材調配的漢方養生茶就是店內的強項,有銀花防疫茶、窈窕美人茶、清肺潤喉茶、菊花枸杞茶、明目益氣茶、杜仲撐腰茶,每一種都是針對現代人抗疫、瘦身、潤喉、顧眼睛/筋骨的需求,深受客人喜愛。此外,養親轅中藥房雖然不再看診,但仍提供老客戶抓藥的需求。

養親轅菜單設計成線裝書的模樣,既呼應本業,復古又有特色。
養親轅菜單設計成線裝書的模樣,既呼應本業,復古又有特色。
濾掛式咖啡包和漢方養生茶包,都可以包裝成古早味的型式來送禮。
濾掛式咖啡包和漢方養生茶包,都可以包裝成古早味的型式來送禮。

基於店主也是社工的身份,店內還和家庭照顧者關懷總會配合,只要有協會的咖啡券,都歡迎家庭照顧者利用喘息時間來這裡品嚐咖啡,給自己片刻的放鬆,休息再出發。

位在中壢區的養親轅咖啡
位在中壢區的養親轅咖啡

INFO

桃園市中壢區環中東路二段488號

0919-143-599

14:00-17:00(週六、日)